お知らせ

 
「伊豆牛」
伊豆牛は他の産地ブランド和牛のように霜降りの脂肪の割合で特級を競うのでなく飼育方法に工夫をしています。
伊豆の国市の牧場で夏涼しく冬寒い土地柄で育てられています。
「水」ミネラルをふんだんに含んだ水を飲み育ている牛を「旅亭懐石 曽我」の懐石料理に取り入れお客様の食事処にお出ししております。
よそでは食べることのできない牛肉です。
ほう葉を使い季節の野菜と伊豆牛を包み焼き上げあつあつをほう葉の焼けた香りをお客様の食事処にお届けしております。
私の作った自家製の辛味味噌を付けてきっとお客様の舌鼓をさせることと思います。
クリスマスもあと一か月になりました旅のご予定はお決まりでしょうか?
「旅亭懐石 曽我」にお泊りいただきお帰りのさい熱海の梅園に立ち寄りもみじまつりをご覧なりませんか。


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伊豆高原海の見える専用露天風呂温泉付き離れの宿
                   「旅亭懐石  曽我」
                          安齋


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