伊豆の恵み

相模湾に面した東伊豆海岸は毎朝、伊東港・稲取港・下田港などから豊富な鮮魚が毎日水揚げされ、まさに伊豆の恵みです。これらの海の幸を料理長が毎日厳選し,お客様に旬の地物を召し上がって頂くよう努めております。 なかでも稲取漁港の金目鯛は水揚げ量はもとより鮮度も味も日本一と言われてます。『旅亭懐石 曽我』でも金目鯛プランがございますので是非ご賞味下さい。他にもイサキ・カンパチ・マダイ・アオリイカ・ムツなども伊豆の海で水揚げされた魚は一味も二味も違いお越しになられたお客様にはご満足されて頂いております。これからの季節9月中旬から伊豆には欠かせない伊勢海老が解禁です。秋からますます魚が美味しい季節になりますのでグルメ旅行のお客様スタッフ一同お待ちしております。

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