冬の珍味の王様、あん肝が九州より入荷しました。
- 投稿日時:2009年12月04日
- カテゴリー:伊豆高原 料理の匠
これから寒い季節の珍味と言えば、あん肝ですよね。
当館でも九州より とびきりのあん肝を入荷しました
私ども料理長はこの、あん肝を生臭みを一晩かけとり
除き特製のポン酢と共に先付けとして御出しております
御酒好きな男性はもちろん女性にも喜ばれている一品
です。
そのほかにも伊豆の甘鯛やサザエなど伊豆の海の
恵みをとりいれた懐石料理を御用意し御客様の御来館を

心よりお待ちしております。
伊豆高原 海の見える専用露天風呂付き離れの宿
「旅亭懐石 曽我」 黒澤 亮
御予約はこちらか http://www.493ban.net/client/s220550/reserve_system/plan_search/index.php?pc_id=10