ステーキ

今日は和風ステーキの紹介です。使う肉はこのあたりでしか飼育されていない「伊豆牛」です。サシがほとんど入っていないので肉本来の味を生かす為に、下味は塩と胡椒のみです。軽く表面を焼き、最後に日本酒でフランべします。ポン酢と大根おろしであっさりとお召上がり下さい。FLAMBE

海の花火大会

隅田川の花火大会は雷雨のため30分で中止になってしまった様ですが、夏と言えばやはり「花火」ですね!伊東温泉でも明日の29日からあちらこちらの会場で「海の花火大会」が開催されます。7月29日は「夢花火」PART1、7月30日、31日は「夢花火」PART2として伊東海岸で1000~1500発の花火が打ち上げられます。芝生に座ってゆっくりと花火を眺められる、なぎさ公園が一番のビュースポットです。hanabi

前菜の紹介

今日は料理の最初に出て来る前菜の紹介をします。左上から「煮鮑」、「飯蛸甘煮」、中段左側は「蟹錦糸巻」、真中が「小鯵南蛮漬」(もみじが…)、左下が「抹茶団子安倍川」。
静岡は意外に知られていませんがメロンの生産ベスト10に入る県なのですが、間引きされたメロンをくり抜き、中に昆布を丸めて入れた料理長が考えた「蛇の目メロン」、右下はひらがなの「つ」の字になっているので「つの字海老」です。春には抹茶団子ではなく蓬団子になったり季節によって少しずつ変っていきます。
前菜

伊東温泉海の花火大会 Part3!

伊東温泉海の花火大会 Part3!

海上5カ所から同時に打ち上がる伊豆一番の迫力の「按針祭海の花火大会」をメインに
多彩な花火大会を開催します!
8月下旬まで続く花火大会は3つのステージに分かれていますが
今回はファイナルステージ(8月14日〜8月23日)のご紹介です。

●やんもの里花火大会
[日時]8月14日(水)20:00〜20:30
[場所]八幡野海岸
[打ち上げ数]約2,000発
※伊豆高原・八幡野海岸で行なわれる花火大会。
 30分間に約2,000発の花火を全て打ち上げるダイナミックさが魅力です。

●川奈港いるか浜花火大会
[日時]8月15日(木)20:00〜20:30
[場所]川奈いるか浜公園
[打ち上げ数]約800発
※早打ち・スターマインなどの花火が目前で打ち上がる迫力満点の花火大会です。
 海を渡るナイヤガラなど見どころいっぱい。

●伊東温泉「夢花火」PART7〜9
[日時]8月19日(月)〜21日(水)20:30〜20:50
[場所]伊東海岸
[打ち上げ数]1日約1,000発
※3夜に渡り行われる花火大会。

●第37回 伊東温泉箸まつり花火大会
[日時]8月22日(木)20:30〜21:00
[場所]伊東海岸
※伊東温泉で使用した箸を積み上げた箸供養塔に火をつけて供養する珍しいお祭りです。
すぐ近くで上げられる手筒花火(50本)は圧巻。
祭りの最後を飾り、斜め打ちスターマインなど約1,500発の花火が打ち上げられます。
街をねり歩く神輿パレードやはしご乗りも見逃せません。

●伊東温泉「夢花火」PART10
[日時]8月23日(金)20:30〜20:50
[場所]伊東海岸
[打ち上げ数]約1,000発
※伊東夏劇場最後を飾る花火大会、約1,000発が打ち上げられます。

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お問い合わせ先:伊東観光協会(0557-37-6105)

伊東温泉海の花火大会 Part2!

伊東温泉海の花火大会 Part2!

海上5カ所から同時に打ち上がる伊豆一番の迫力の「按針祭海の花火大会」をメインに
多彩な花火大会を開催します!
8月下旬まで続く花火大会は3つのステージに分かれていますが
今回はセカンドステージ(8月5日〜8月10日)のご紹介です。

●伊東温泉「夢花火」PART4〜6
[日時]8月5日(月)〜7日(水)20:30〜20:50
[場所]伊東海岸
[打ち上げ数]1日約1,000発
※3夜に渡り行われる花火大会。

●按針祭 松川〜灯籠の流れ打上げ花火
[日時]8月8日(木)20:50〜21:00
[場所]伊東海岸
※無数の灯籠のほのかな光が松川の川面に浮かび上がるなか、
 スターマインなどが打ち上げられます。

●按針祭 太鼓の響き打上げ花火
[日時]8月9日(金)20:50〜21:00
[場所]伊東海岸
※なぎさ公園で行われる威勢の良い太鼓合戦のクライマックスに
 スターマインなどが打ち上げられます。

●第67回 按針祭 海の花火大会
[日時]8月10日(土)20:00〜21:00
[場所]伊東海岸一帯(海上5カ所)
[打ち上げ数]約10,000発
※伊東で最大のイベント「按針祭」の最後を飾る花火大会。
 1時間に約10,000発の花火が海上5ヶ所から同時に打ち上がります。
 スターマイン約70台、早打ちなどが要所に用意され、
 最大15号玉、水上スターマイン、空中ナイアガラなどが必見。
 伊豆では最大級の花火大会です。
 有料観覧席(1席2,000円)もあり、最高の場所で花火を堪能できます。

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また、8月3日(土)~7日(水)、11日(日)〜18日(日)には
「バスで行くミニツアー ナイトリフトで登る小室山山頂と夏の夜空」も開催!
伊東駅を19:40に出発し、所要時間は約1時間35分ほどです。

お問い合わせ先:伊東観光協会(0557-37-6105)

伊東温泉海の花火大会!

伊東温泉海の花火大会!

海上5カ所から同時に打ち上がる伊豆一番の迫力の「按針祭海の花火大会」をメインに
多彩な花火大会を開催します!
8月下旬まで続く花火大会は3つのステージに分かれていますが
今回はファーストステージ(7月29日〜8月1日)のご紹介です。

●伊東温泉「夢花火」PART1
[日時]7月29日(月)20:30〜20:50
[場所]伊東海岸
[打ち上げ数]約1,000発
※伊東夏劇場のスタートを告げる花火大会。

●伊東温泉「夢花火」PART2〜3
[日時]7月30日(火)〜31日(水)20:30〜21:00
[場所]伊東海岸
[打ち上げ数]1日約1,500発
※フィナーレの空中ナイアガラは必見。

●宇佐美海上花火大会
[日時]8月1日(木)20:00〜20:30
[場所]宇佐美海岸
[打ち上げ数]1日約1,000発
※宇佐美駅前通りに露店がならび、盆踊りや灯籠流しも行われます。

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また、7月27日(土)~8月23日(金)の土・日曜日と花火開催日には
松川藤の広場で夕涼みわくわく市も開催します!

お問い合わせ先:伊東観光協会(0557-37-6105)

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